タグ別アーカイブ: 山くらげ

京宝亭「山くらげ」で暑さを吹き飛ばそう!

こんにちは!小豆島屋スタッフのくー太です。

毎日、蒸しますねー。今日は蒸し蒸し気分をふきとばす

おいしい商品をご紹介しますね♪京宝亭「山くらげ」はこりこりした食感の山くらげを

小豆島で搾ったごま油と合わせた商品です。

ピリッと辛いごま油とぷりぷりこりこりの山くらげの食感が

食欲を増進させて、夏に合うんです!

ひと口食べると、ピリ辛のごま油の味が後から追いかけてくる感じが

たまりません。このピリ辛加減がちょうどいいんです。

辛すぎないのでごはんと一緒でなくてもパクパクと食べられちゃいます。

ビールのおつまみにもおすすめです。

山くらげの緑色が、とってもきれいで食欲をそそります♪

そんなおすすめポイントばかりの京宝亭「山くらげ」ですが

おいしいだけじゃないんですよ。

山くらげという素材もすごいんです。

カルシウムがほうれん草の13倍!鉄分は6倍!

そのほか、食物繊維・カロチン・ビタミンB・ビタミンB2が豊富な

栄養満点のお野菜なんです。

こんなにおいしくて、栄養たっぷりだなんてうれしいですよね。

ぜひ一度、京宝亭「山くらげ」をご賞味ください。

カテゴリー: 小豆島 お取り寄せ, 小豆島 佃煮 | タグ: , , , | コメントをどうぞ

山くらげで一杯!

佃煮って、お酒のあてにも、とってもいいんですよね。

今回、紹介するのは、京宝亭「山くらげ」です。

**こんにちは 小豆島屋 えいちゃんです。**

今日も暑い一日。あちこちバタバタとよく働きました。

こんな日は一杯!冷やできゅっと(^^ゞ欲しくなります。

そんなときのあてが、京宝亭「山くらげ」が良いんです。

京宝亭「山くらげ」は、

ゴマ油の香ばしい香り、そして、唐辛子のピリッとした辛さがあります。

コリッコリッとした食感がたまらなく、お酒に良く合います。

ところで、「山くらげ」って、何か知ってますか?

海にいるクラゲじゃないんです。木くらげの様に「きのこ」でもないんです。

・・・実は、山くらげは 「ステムレタス」という茎レタスで中国野菜なんです。

生より、乾物野菜が多いのですが、

この、コリコリとした食感から、「山くらげ」と呼ばれるようになったんだとか。

女性に嬉しい、栄養素がたっぷり!

食物繊維、カルシウム、鉄分などが豊富な野菜です。

京宝亭「山くらげ」は調味料にゴマ油も入っているので、

セサミンパワーの抗酸化作用で、二日酔い防止や生活習慣病の防止にも!

だから、お酒のあてにぴったりなんです。

とても鮮やかな緑が、とってもきれい京宝亭「山くらげ」です。

さて、この京宝亭「山くらげ」 醤の街セットCの中の1品。

お家の常備品にももちろん、

これからのお中元シーズンにも使えるおススメの一品です。

 
カテゴリー: 小豆島 お取り寄せ, 小豆島 佃煮, 小豆島 特産品 | タグ: , , , , | コメントをどうぞ

今日のイチオシ☆京宝亭のやまくらげです!

小豆島屋のよっちゃんの今日のおススメは
京宝亭のやまくらげです。
コリコリした食感のやまくらげを小豆島で搾ったごま油と合わせました。

やまくらげって何だろうって思いの方も多いと思います。
中国原産のレタスの一種で、コリコリとした食感がクラゲの酢の物に似ているところから
名前が付いたとも言われています。
そう、あの旅館の朝食でよく見かけたアレです。
漬物でも海藻でも無かったんですよ。
コリコリ、シャキシャキの歯ごたえ甘みの中にごま油の風味とピリッとした辛み
口いっぱいに広がり、食欲をそそる一品です。
これからの暑い時期、ご飯と一緒にお召し上がりいただくと食欲不振も何のそのです!

今日は夏バテ防止丼♪
オクラを塩ゆでして、小口切りにして醤油少々と混ぜ合わせます。
そこに納豆をプラスしたところにやまくらげをドーンと乗せます。
これを熱々のご飯にトッピングすれば出来上がり。

どうぞ、混ぜてがっつりかきこんでください。
ご飯だけじゃなく、素麺、うどん、蕎麦とも相性抜群ですよ。

カテゴリー: 小豆島 お取り寄せ, 小豆島 佃煮 | タグ: , , | コメントをどうぞ